Fiskolja & omega 3

Fiskolja utvinns ur vävnad från fet fisk och innehåller omega 3-fettsyrorna EPA och DHA.

Fisk producerar inte egna omega 3-fettsyror utan ackumulerar dem istället från sin föda av mikroalger som producerar dessa fettsyror. Rovfisk som till exempel haj, svärd fisk och tonfisk får omega 3 från sina bytesdjur. Då rovfisk står högt i näringskedjan så kan de ha en hög nivå av omega 3 fettsyror men de tenderar samtidigt till att ha ackumulerat höga nivåer av miljögifter.

Av denna anledning rekommenderas ett begränsat intag av rovfisk på grund av höga nivåer av bland annat kvicksilver, dioxiner samt PCB.

fiskolja

Fiskolja som omega 3-kosttillskott

Fiskolja för konsumtion, det vill säga kosttillskott med omega 3, utvinns av denna anledning från fisk lägre ner i näringskedjan som till exempel sill och sardin.

Andra alternativ till kosttillskott med omega 3 är bland annat:

Mer än 50 procent av världsproduktionen av fiskolja används som fodertillskott till odlad lax.

Mer om omega 3 >>

http://www.krillolja.se/