Astaxanthin 🔮

Astaxanthin (Astaxantin) Ă€r en antioxidant och en karotenoid. Karotenoider Ă€r organiska fettlösliga fĂ€rg- och nĂ€ringsĂ€mnen som förekommer bland annat i vĂ€xter, alger, svampar och vissa bakterier. Ämnet Ă€r ett xantofyll alltsĂ„ ett gult pigment som finns i alla gröna blad. Liksom mĂ„nga karotenoider Ă€r astaxantin ett fĂ€rgstarkt pigment och lika sĂ„ fettlösligt.

❀ Super Astaxantin, högdoserat med 8 mg astaxantin >>

Uppdaterad 22:e januari 2024: justerade rekommendation och adderade fler referenser.

Snabbfakta

De flesta vet att C-vitamin Àr en kraftfull antioxidant, men visste du att Astaxanthin Àr 6 000 gÄnger kraftfullare Àn C-vitamin?

Astaxanthin Àr en av vÀrldens mest potenta antioxidanter och har ett flertal olika hÀlsofördelar som vi kommer att diskutera pÄ den hÀr sidan.

Vad Àr Astaxanthin exakt? Astaxanthin Àr en potent antioxidant karotenoid som produceras naturligt i sötvattensmikroalger. Karotenoider Àr det som ger ett orange eller rött utseende till frukt och vissa djur (som till exempel lax) och vissa grönsaker (morötter).

En av Astaxanthins mest utmĂ€rkande egenskaper Ă€r dess förmĂ„ga att bibehĂ„lla dess antioxidantfördelar under hela dess metaboliseringsprocess. Vilket betyder, till skillnad frĂ„n mĂ„nga andra tillskott, omvandlas Astaxanthin aldrig till en ”pro-oxidant”.

En antioxidant

Astaxantin Äterfinns naturligt i mikroalger, jÀst, lax, forell, krill, rÀkor, skaldjur och andra krÀftdjur samt i fjÀdrarna hos vissa fÄglar. Forskaren Basil Weedon var den första att studera och klassificera Àmnet. Det Àr denna antioxidanten ger skaldjur, sÄ som rÀkor och krabbor, sin rödaktiga fÀrg.

Antioxidanter Àr konstgjorda eller naturliga Àmnen som kan förhindra eller fördröja vissa typer av cellskador. Kost med mycket grönsaker och frukt, som Àr bra kÀllor av antioxidanter, har visat sig frÀmja en frisk kropp; forskning har dock inte kunna visat att antioxidanttillskott kan förebygga sjukdomar. Exempel pÄ antioxidanter inkluderar vitamin C och E, selen och karotenoider, sÄsom betakaroten, lykopen, lutein och zeaxantin. Denna sida ger grundlÀggande information om antioxidanten astaxantin, sammanfattar vad vetenskapen sÀger om antioxidanten och hÀlsa, och föreslÄr kÀllor för ytterligare information.

 

astaxanthin pulver
Astaxanthin i pulverform.

 

Till skillnad mot mĂ„nga andra karotenoider sĂ„ konverterar inte kroppen astaxanthin till vitamin A. För höga nivĂ„er av vitamin A i kroppen Ă€r skadligt medan rent astaxantin Ă€r ofarligt för kroppen. Ämnet har en nĂ„got mindre antioxidativ förmĂ„ga Ă€n andra karotenoider.

Astaxanthin Àr ett naturligt förekommande nÀringsÀmne i maten och finns ocksÄ som kosttillskott. Tillskott av Àmnet Àr menade för konsumtion av mÀnniskor och djur. Det kan ocksÄ anvÀndas i t.ex. fiskodlingar. Kommersiell produceras astaxanthin bÄde frÄn naturliga kÀllor och framstÀlls pÄ syntetiskvÀg.

Det amerikanska livsmedels- och lÀkemedelsmyndigheten (FDA) och Europeiska Unionen (EU) har godkÀnt astaxanthin som LivsmedelsfÀrgÀmnen med E-nummer E161j.

Astaxanthin molekyl (strukturformel)
Astaxanthin Àr en antioxidant. Strukturformel för molekylen ovan.

Hur astaxanthin anvÀnds

“… kan leda till nya viktiga anvĂ€ndningsomrĂ„den för astaxantin som agent för lĂ€kemedel vilka Ă€r olösliga i vatten och ge utvecklare av livsmedelsfĂ€rgĂ€mne nya intressanta möjligheter”

Nobelpristagaren George Wald, 1948.

Astaxanthin anvÀnds som fodertillskott för lax, skaldjur, kyckling och Àggproduktion. OavhÀngigt kÀlla sÄ ger astaxantin mÄnga vinster förutom som fÀrgÀmne. Det har till exempel visats vara viktigt för bra tillvÀxt och överlevnad.

Enligt den kÀnda amerikanska mega-siten WebMD anvÀnds astaxanthin bland annat för att behandla Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom, stroke, höga kolesterolvÀrden och ÄldersförÀndringar i gula flÀcken. Det har ocksÄ förekommit studier dÀr denna antioxidant har anvÀnts för att minska risken att drabbas av cancer. Positiva effekter har ocksÄ pÄvisats för ögon (bÀttre syn), hud (skydd mot UV-strÄlning) och fertilitet (bÀttre spermier).

Astaxanthin för fisk och skaldjur

Det huvudsakliga anvĂ€ndningsomrĂ„det för astaxantin idag Ă€r som fodertillskott för att pĂ„verka fĂ€rgsĂ€ttningen hos bland annat odlad lax och Ă€ggulor. Syntetiska karotenoider som fĂ€rgĂ€mne för gul, röd och orange fĂ€rg stĂ„r för mellan 15-25% av kostnaderna för framstĂ€llning av kommersiellt laxfoder. Idag produceras i princip all astaxanthin för fodertillskott pĂ„ syntetisk vĂ€g frĂ„n petrokemiska kĂ€llor, alltsĂ„ olja. Även om astaxanthin utgör en minimal del av laxfodret, 50-100 ppm, sĂ„ representerar det en foderkostnad pĂ„ upp till 20 procent.

Astaxanthin i mat

Naturligt förekommande finns detta Ă€mne i lax (framför allt i vildlax, t.ex. Indianlax (Sockeye salmon, Oncorhynchus nerka). Andra kĂ€llor Ă€r NordhavsrĂ€kan (den ”vanliga” rĂ€kan som du köper i affĂ€ren) samt krill. Generellt kan man sĂ€ga att ju mer intensivt rödare mat desto mer astaxinthin innehĂ„ller den, fler exempel pĂ„ ”röd” mat Ă€r krĂ€ftor, krabba, hummer och fisken röd snapper.

Fördelarna och effekter nÀr du tar astaxanthin som kosttillskott

Vad Ă€r astaxanthin bra för? Astaxanthin anvĂ€nds primĂ€rt som kosttillskott och forskning visar att tack vare den kraftigt antioxidant verkan som astaxanthin har finns potentiella hĂ€lsovinster vad det gĂ€ller hjĂ€rt- och kĂ€rlsjukdomar, immunförsvar, inflammationer och nervsjukdomar. Vissa forskare har pĂ„visat möjligheten som cancer hĂ€mmande Ă€mne. Astaxanthin anses ocksĂ„ hjĂ€lpa kroppen mot oxidativa skador pĂ„ vĂ€vnad (hud). Anekdotisk evidens pĂ„visar Ă€ven positiv effekt pĂ„ manlig fertilitet (bĂ€ttre spermier). Astaxanthin biverkningar Ă€r okĂ€nda och inga negativa effekter har pĂ„visats trots att antioxidanten har anvĂ€nts i ett flertal studier. Är du gravid eller ammar Ă€r rekommendationen att avstĂ„ detta kosttillskott.

SÀkerhet: Höga doser av antioxidanttillskott kan i vissa fall vara skadliga. Till exempel, resultaten av vissa studier har kopplat anvÀndningen av högdos beta-karoten ger en ökad risk för lungcancer hos rökare och anvÀndning av högdos vitamin E-tillskott ger ökade risker för hemorragisk stroke (en typ av stroke orsakad av blödning i hjÀrnan) och prostatacancer.

FrÄgor och svar

Vad Àr astaxanthin?

Astaxantin Àr ett rött pigment som finns i en mÀngd olika naturliga organismer. Det Àr en karotenoid som liknar betakaroten och lutein som har antioxidativa egenskaper och produceras av vÀxter och mikroalger som skydd mot miljöskador som UV-strÄlning. PÄ grund av sin unika sammansÀttning Àr astaxantin betydligt mer antioxidativt och cellskyddande Àn andra naturliga karotenoider.

Var finns astaxanthin i naturen?

Astaxantin finns i en rad olika organismer, men Àr vanligast i mikroalger. I huvudsak fungerar astaxanthin som ett skydd som förhindrar skador pÄ algerna vid miljöstress (vatten- eller livsmedelsbrist eller extrema vÀderförhÄllanden). I Haematococcus pluvialis Àr produktionen av astaxanthin en överlevnadsmekanism som gör att mikroalgerna kan överleva i över 20 Är under förhÄllanden som annars skulle vara relativt ogÀstvÀnliga.

Haematococcus pluvialis Àr en mikroalgsart som kÀnnetecknas av sin förmÄga att ackumulera betydande koncentrationer av astaxanthin. Astaxantin Àr en mycket vÀrdefull karotenoid pÄ vÀrldshandelsmarknaden.

Att tÀnka pÄ

  • Astaxanthin Ă€r ett pigment som finns i vissa fisk- och skaldjur, t.ex. lax och krill, och anvĂ€nds som fĂ€rgĂ€mne och kosttillskott. Vissa mĂ€nniskor kan vara allergiska mot astaxanthin, och konsumtion av stora mĂ€ngder astaxanthinrika skaldjur kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa individer.
  • Astaxantintillskott regleras inte av nĂ„gon myndighet och kvaliteten och renheten hos dessa tillskott kan variera. Det Ă€r viktigt att vĂ€lja högkvalitativa astaxanthintillskott som har testats för renhet och sĂ€kerhet.
  • Astaxanthin kan interagera med vissa mediciner, till exempel blodförtunnande medel, och kan orsaka biverkningar om det tas i stora mĂ€ngder. Det Ă€r viktigt att tala med en vĂ„rdgivare innan du anvĂ€nder astaxanthintillskott, sĂ€rskilt om du tar andra mediciner.
  • Det finns begrĂ€nsad forskning om den lĂ„ngsiktiga sĂ€kerheten och effektiviteten av astaxanthintillskott, och mer forskning behövs för att faststĂ€lla de potentiella riskerna och fördelarna med att anvĂ€nda dessa tillskott.
  • Vissa kĂ€llor till astaxanthin, till exempel odlad lax, kan innehĂ„lla föroreningar och miljöföroreningar som kan vara skadliga för mĂ€nniskors hĂ€lsa. Det Ă€r viktigt att vĂ€lja hĂ„llbara och miljövĂ€nliga kĂ€llor till astaxanthin nĂ€r det Ă€r möjligt.

Var du kan köpa astaxanthin

Astaxanthin pulver framstÀlls bland annat av AstaReal AB (bÀsta astaxanthin i Sverige, och bÀst i test) och saluförs via lokala distributörer (bland annat Apoteket) under varumÀrket AstaREALŸ/AstaxinŸ. Astaxanthin finns att köpa i olika former. Astaxanthin pulver Àr ett torrt rött pulver med minst 5 % astaxanthin innehÄll. Pulvret anvÀnds frÀmst som livsmedelstillsats. Produkter finns Àven att köpa i flytande form och kapslad form. Kapslar anvÀnds frÀmst som kosttillskott.

Kapslar brukar vara det bĂ€sta alternativet t.ex. ✅ dessa kapslar (4 mg astaxinthin) om du Ă€r aktiv och vill hĂ„lla dig frisk – utnyttja det fraktfria alternativet som skickas samma dag.

Ett annat alternativ Àr att köpa kosttillskott i form av krillolja eller fiskolja, som förutom omega 3 Àven innehÄller relativt mycket astaxanthin (samt fosfolipider).

LÀr mer om kosttillskottet Astaxin som innehÄller astaxanthin.

LĂ€mna en kommentar